Комплект Зерновой набор Beervingem светлое "А-ля Жигули" на 40 л пива купить в Евпатории

Зерновой набор Светлое "А-ля Жигули" на 40 литров пива

Описание: Светлое, золотистое пиво с легкими цветочно-фруктовыми нотами.

Основные характеристики:
Объем сусла: 44 л
Начальная экстрактивность: 10.3 %
Конечная экстрактивность: 2.5 %
Эффективность затирания: 75 %
Объемная доля спирта (ABV): 4.1 %
Расчетная горечь: 12 IBU
Расчетная цветность: 6 EBC
Объем готового пива: 40 л

**Состав комплекта Светлое «А-ля Жигули»*:**

Солод: Ячменный пивоваренный (базовый); Общая засыпь 8 кг.
Гранулированный хмель.
Пивные сухие дрожжи.
Декстроза для карбонизации.
Подробная инструкция по приготовлению.

Важная информация

В набор входит молотый и герметично упакованный солод.

Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.

Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.

Внимание!

*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.

**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.

Артикул: kit0123

Бренд: Beervingem

Вес: 8.4 кг

Объем: 40 л

Вид: Зерновой набор

Для пивовара

Зерновой набор Beervingem светлое "А-ля Жигули" на 20 л пива

4.8

Зерновой набор Beervingem светлое "А-ля Жигули" на 20 л пива2 шт.

1 520. -

Светлое, золотистое пиво с легкими цветочно-фруктовыми нотами.

В корзину В корзине

Пока еще никто не задал вопроса.

Задать вопрос

Алексей

16.01.2022

В одном месте инструкции написано, что пауза 65 градусов, в другом 72 градуса. Где правда или их две?

Ответить

Консультант МирБир Антон Эксперт

16.01.2022

Добрый день.

Верьте паузе в 65.

Ответить

Татьяна Полывян

19.09.2022

Здравствуйте. Приобрели вашу пивоварню. На 50 литров Easy Breaw. Этот набор на 40 литров. Он весь будет использоваться?

Ответить

Консультант МирБир Юрий Эксперт

19.09.2022

Добрый день! Да, весь.

Ответить

Илья Шустров

10.11.2022

В описании на 40 литров пива, а на этикетке коробки на 20 литров! ?

Ответить

Консультант МирБир Александр Эксперт

11.11.2022

Добрый день. Коробок в комлекте, две.

Ответить

Александр

03.05.2023

Здравствуйте! "Комплект Зерновой набор Beervingem светлое "А-ля Жигули" на 40 л пива", но в инструкции: "Промойте дробину заранее подготовленной водой до достижения примерно 56 литров." Объясните новичку в этом деле - куда делись 16 литров?!

Ответить

Консультант МирБир Юрий Эксперт

03.05.2023

Добрый день! 56 литров после промывки будут только уменьшаться:

1. На этапе кипячения в зависимости от оборудования вы потеряете с испарением до 4х литров.

2. Потери на хмелевой брух и коагулированные взвеси. При переливе в емкость для брожения, часть сусла остается в пивоварне/котле.

3. Горячее сусло занимает бОльший объем, чем холодное, поэтому после охлаждения его станет чуть-чуть, но меньше.

4. Потери с дрожжевым осадком.

Ответить

Денис

01.07.2025

Добрый день! Подскажите пожалуйста, если я хочу сварить литров 5-10 пива, то могу взять ингредиенты набора и пропорционально разделить? И что делать с дрожжами, высыпать все или тоже отмерить пропорционально часть?

Ответить

Консультант МирБир Юрий Эксперт

01.07.2025

Добрый день! Да, можно разделить пропорционально экстракт и взять необходимую часть. Но так как охмеленные экстракты ставятся либо с неохмеленкой или декстрозой, то и их пришлось бы тоже кроить, чтобы не заниматься данными махинациями, можно высчитать долю охмеленного экстракта необходимого под ваш объем, а потом увеличить ее в 2 раза, чтобы не добавлять декстрозу или неохмеленку на брожение. Дрожжи тоже можно высыпать не все. Из неочевидных минусов: экстракт - питательная среда, поэтому сохранить вскрытый экстракт незараженным будет непросто (лучше будет убрать в морозилку), вскрытые дрожжи тоже долго могут не прожить, поэтому каждый раз лучше все-таки приобретать отдельный штамм.

Ответить

Оставить отзыв Правила написания отзыва

Средний рейтинг: 4.83

Александр

17.09.2019

Достоинства:
Отличное пиво.

Недостатки:
Очень долго ждать, хочется при розливе уже пить.

Комментарий:
Открыл бутылку, запах шедэвральный с магазинным не сравнить, классное пиво.

Администратор

Добрый день! Спасибо за отзыв.

Дмитрий

26.03.2019

Достоинства:
Простота варки, совсем простое - для кого-то это плюс

Недостатки:
пиво так себе получилось... но это лучше большинства магазинного (сравнивать можно с импортным)

Комментарий:
Откровенно говоря, сварив жигуль до покупки сего набора по рецепту более сложному, а именно с отварками, в несколько пауз и т.д, с вторичкой, на лагерных дрожжах - там пиво так пиво...и цвет совсем другой был, может из-за добавления ячки...в общем данный набор с данной инструкцией я бы посоветовал пивовару, который делает первую варку в своей жизни))) Удачи всем!

Администратор

Добрый день, спасибо за Ваш отзыв. Успехов в пивоварении!

Анна Лосева

04.12.2018

Достоинства:
Очень-очень вкусное и легкое! Довольно легко варить. Вообще, для меня идеальное пиво - это Жигулевское. И оно получилось именно таким, как я люблю. Просто магия.

Недостатки:
Это не значительно - опечатки в инструкции с названием. Разобраться можно)

Комментарий:
Было бы круто такой набор на 25-27 литров!

Администратор

Добрый день, Анна!
Спасибо за отзыв. Обязательно напишите нам на почту pivovar@mirbeer.ru об опечатках, которые заметили, обещаем поправить :) Ну а пока желаем всегда получать вкусное пиво и ждём снова в гости.

Вячеслав Свистунов

03.11.2018

Достоинства:
Простота варки. Название которое буквально зовёт создать то что было в классике

Недостатки:
В картинке приложил. Ребят каждый раз когда пишу вам отрицательные отзывы вспоминаю повсеместно бытующее мнение об умерающем малом бизнесе. И каждый раз прям вижу как бью в кадык маленькому бизнесмену. Плачу ( ударение на У) а что делать.. второй раз купил набор.
Честно без иронии уважаю вашу компанию, давний преданный клиент. Но пора становится выше.

1) развесовка декстрозы. Зачем так много. Можно и 150 гр. (23 литра*6грамм =138) те кто часто варит и так имеет остаток.
2) ну если поменяли рецепт перепишите внимательно
3)ранее обещали писать подробней. Опять та же инструкция а вот ошибки новые.

Комментарий:
Но недостатки даже при всём своём объёме никак не являются полным впечатлением от набора. Набор купил уже в третий раз. Результат радует. Теперь попробую с обновлённым компонентом))

Администратор

Добрый день, Вячеслав!
Спасибо за отзыв. Неразбериху с хмелями в инструкции обещаем исправить. По поводу декстрозы, то к сожалению фасуется она у нас минимум в пакеты по 250 г и поэтому во всех комплект именно в таком количестве. Непременно будем и стремимся к улучшению качества, поэтому спасибо что с нами, постараемся не подвести :)

roman komarov

20.05.2018

Достоинства:
простота варки, цвет сусла, запах готового сусла. цена набора- самое то что бы провести на нем свою первую варку

Недостатки:
Отсутствие инструкции в наборе(была отправленна на емэйл), противоречие инструкции самой себе, (в наборе написанно хмель тэтнагер) дальше в инструкции хмель селект.

Комментарий:
Вчера слил около 20 литров на брожение, сегодня с утра гидрозавтор так и молчит что меня немного напрягает. Толи дела в дрожжах, толи еще в чем то.

Администратор

Добрый день, Роман!
Спасибо за отзыв. Извиняемся за путаницу, но не всегда у поставщика есть определенный хмель, поэтому вынуждены подбирать аналоги. В данный момент набор комплектуется хмелем Nugget и Tettnanger. Инструкцию поправим. Дрожжи не самые быстрые, поэтому активное брожение может запускаться вплоть до трех дней. Просим проявить терпение и всё должно получится :)

Вячеслав Свистунов

17.04.2018

Достоинства:
Быстрая не замысловатая варка в одну паузу

Недостатки:
я считаю маловато шелухи. Фильтрация в пивоварне проходит плохо. Потому сам осыпаю рисовую лузгу и в этот набор и в набор темное как раньше

Комментарий:
Само пиво получается вкусное и лёгкое.

Администратор

Вячеслав, добрый день!
Спасибо за отзыв. Нам приятно, что в целом Вы остались довольны результатом. Отдельное спасибо за фото, ну а пожелания по поводу лузги обязательно передам по адресу.

Показаны объекты: 1 - 0 из 0

Нет доступных акций.

Комплект Зерновой набор Beervingem светлое "А-ля Жигули" на 40 л пива

Состав комплекта Светлое «А-ля Жигули»*:

Важная информация

Внимание!

Оплатите с Долями только 25% стоимости покупки

Укажите ваш город

Вы находитесь в регионе Евпатория?

Уведомление от сайта

**Состав комплекта Светлое «А-ля Жигули»*:**

Оплатите с Долями
только 25% стоимости покупки