Дезинфицировать перекисью можно эту нержавайку? Не испортится?
Добрый день! Не рекомендуется. В ходе сварочных работ, легирующий слой не швах не восстанавливался, что приведет к обильной коррозии в данных местах.
Добрый день. Подскажите , каким имеющемся средством дизинфекции можно обрабатывать данный ЦКТ?
Спасибо.
Добрый день.
Идеально подойдёт.
Я вообще-то спрашивал про дизенфекцию, а не мойку!
Возможно обратить внимание на:
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста видел такой же цкт, но название ibrew, и стоит он дороже. В чем разница и если смысл переплачивать?
Добрый день.
Увы, не владеем информацией о конструктивных различиях.
Подскажите, если возможность в этом ЦКТ проводить сухое охмеление ?
Подскажите, какие приспособления нужны для этого ? Есть отдельная крышка для этого ЦКТ для того, чтобы повесить контейнер с хмелем ? Можно подробней
Хмель Можно задать как в свободном виде, так и с помощью следуюших приспособлений:
https://msk.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/oborudovanie/aksessuari_dlya_pivovaren/filtr_dlya_suhogo_ohmeleniya_7_18_sm/
https://msk.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/oborudovanie/aksessuari_dlya_pivovaren/meshok_dlya_hmelya_i_spetsiy/
https://msk.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/oborudovanie/aksessuari_dlya_pivovaren/filtr_dlya_hmelya_i_spetsiy_sfera_d_8_7_sm/
Данные емкости можно оставлять в цкт, либо использовать нить, чтобы закрепить их и иметь возможность извлечь в любой момент.
а эту емкость как то нужно дезинфицировать перед погружением в ЦКТ? есть риск занести дикие дрожжи
Безусловно, емкость должна быть также продезинфицирована.
Добрый день, подскажите, кран слива осадка не сьемный? И не разборный? Полнопроходный?
Добрый день. Полнопроходный, сам кран съемный, на резьбе.
Здравствуйте, можно у вас заказать конусную резинку под гидрозатвор у меня она порвалась почти пополам, так как на крышке заусенцы под эту резинку, ЦКТ брал на валберис неделю назад, незнаю что делать
Добрый день! Напишите, пожалуйста, нам на почту Shop@mirbeer.ru ваши контактные данные, а так же номер заказа на WB, коллеги из отдела по работе с маркетплейсами свяжутся с вами.
Здравствуйте. Пользуюсь данным ЦКТ уже давно, спасибо. Хотел узнать ваше мнение по поводу снятия с осадка через нижний кран. Допустим прошло 7 дней, активное брожение закончилось, я убираю гидрозатвор, подсоединяю к этому отверстию мягкую ёмкость с СО2 ( кстати всем так рекомендую делать для предотвращения заброса О2 в ЦКТ), подсоединяю шланг к крану 3/4 и начинаю медленно спускать осадок. Пока всё понятно. Первые 200 мл идёт самая густая часть, затем 400-500 мл очень мутная с большим количеством дрожжей часть, а затем пиво, но тоже с большим количеством дрожжей. Итого можно слить и 1,5 литра и 2 литра. Но жалко ведь! Как понять, что весь осадок снял, и можно, например закинуть хмель или другие ингредиенты? Какой объём вы рекомендуете сливать при стандартном объёме сусла 23-25 литров с одним засыпанным пакетом дрожжей?
Спасибо!
Добрый день. Когда пиво начнёт вытекать из крана, рекомендуется остановиться. Все дрожжи не сольются сразу, так как некоторые из них остаются по краям ЦКТ. Через сутки можно повторить эту процедуру. Если возможно, после первичного брожения рекомендуется снизить температуру в ЦКТ. Это поможет дрожжам осесть и процесс осветления станет более эффективным. Однако, стоит учитывать, что осадок не будет удалён на 100%. Мелкие частицы всё равно останутся в сусле. Хмель и другие ингредиенты могут быть добавлены на этапе вторичного брожения.
Добрый день! Я бы хотела узнать каким образом происходит перекачка разбраженых дрожжей в ЦКТ ,как я понимаю в нем нет ни какой системы давления
Добрый день! Дрожжи, как и сусло задаются через снятие верхней крышки.
Данный ЦКТ подходит для дображивания под давлением?
Добрый день! Не подходит.
Когда планируется поступление данного ЦКТ?
Добрый день! Планируемая дата поступления первая половина июля.
Добрый день! Какова минимальная высота данного цкт с учётом установки гидрозатвора? Спасибо.
Здравствуйте! В данном ЦКТ затёртые швы внутри? И можно ли проводить дезинфекцию кипятком без применения химии? Спасибо.
Добрый день! Швы внутри затёрты. Дезинфекцию кипятком можно проводить, но это не самый надежный способ.
Здравствуйте! Похоже, у этого ЦКТ слишком большой угол наклона конуса, в отличии от остальных, представленных на рынке. Везде пишут, что угол наклона конуса должен быть 60-75 градусов, тут же он явно переваливает за 90. Не сказывается ли это негативно на оседании осадка?
Добрый день! К сожалению, не подскажу какой точно угол наклона конуса у данного ЦКТ, но провели кучу тестов на разнообразных сортах и дрожжах, дрожжи оседают нормально, никаких негативных моментов не заметили.
Добрый день!
Подскажите, какой именно шланг подходит к данной ЦКТ? Они разного диаметра, не очень понимаю, какой лучше.
Спасибо!
Здравствуйте! Подходит силиконовый на 9 мм и на 12 мм, но 9мм садится более плотнее, поэтому его и рекомендую.
Здравствуйте! Подскажите, какие габариты у ЦКТ Easy Brew из нержавеющей стали с краном для слива дрожжей, 32 л?
Добрый день!
Ширина: 34 см
Высота: 67,5 (с гидрозатвором 78,5 см)
Высота без удлинителя ножек: 59,5 см (с гидрозатвором 68,5 см)
как производить периодическое снятие дрожжевого остатка при брожении (периоды и количество) и сам процесс снятия, не навредит ли это брожению?
Добрый день! Как правило производят 1 раз,после активной стадии брожения, если рецептом не требуется другое. Нужно взять какую то дополнительную емкость, подставить под кран и потихоньку его открыть. Первым делом из крана пойдёт дрожжевой осадок, который можно оставить для следующей партии, или просто выкинуть. Брожению такой процесс не навредит, довольна частая практика.
Спасибо за ответ, есть одно пожелание: при продаже зерновых наборов прилагайте читаемую инструкцию! Покупал Зерновой набор Beervingem "Brew Division Weissgluck" на 25 л пива инструкция вообще не читается из-за плохой печати на принтере со старым картриджем!
Спасибо за обратную связь, передам по адресу. В таком случае, можете писать нам на почту shop@mirbeer.ru обязательно вышлем инструкцию в электронном виде.
Если сливать дрожжевой осадок после активной фазы брожения ето примерно 7-10 дней?И чтобы слить надо приоткрыть крышку на минутку или вытащить гидрозатвор для того чтобы при сливании вода из гидрозатвора не попала в бак? и еще вопрос через 10 дней слили дрожжевой осадок опять закрыли крышку или вставили гидрозатвор какой еще период времени выдерживать в баке?
Добрый день! Активность брожения бывает разной, и 3 и 5 и 7 дней. Поэтому можно ориентироваться на активность гидрозатвора, если она значительно снизилась, то можно слить с осадка. Чтобы вода не попала в бак, лучше снять гидрозатвор на время слива. Время после слива зависит так же от плотности, если она ещё достаточно высока, то до конца брожения, если сливали, когда брожение уже завершено, то достаточно будет еще 2-х дней.
Здравствуйте! Можно уточнить дату поставки или изготовления ЦКТ Easy Brew с краном для слива дрожжей, нержавеющая сталь,, 32 л. Спасибо за понимание.
Добрый день! А какой город интересует? В интернет-магазине вижу в наличии.
Здравствуйте! Приобретал данный ферментер в ноябре 2020 года! Столкнулся с проблемой подтекания крана для розлива пива(маленький)!
Есть ли на них какая-нибудь гарантия и поставляется ли он отдельно? И еще хочу уточнить один момент по герметичности, были у данных ЦКТ проблемы такого рода? Первые 2 раза гидрозатвор работал, последующие разы гидрозатвор молчит. Думал по началу скисает или еще что. Потом через неделю померил плотность пива, оно почти выбродило, но внешним признакам этого не заметно. Спасибо!
Добрый день! Сходу сложно сказать, так как пока непонятно причина подтекания. Если прокладка, то нет, если что то с самим краном, то да. Рекомендую Вам обратиться по месту приобритения, чтобы менеджеры смогли более точнее оценить характер проблемы и способы её решения.
Если гидрозатвор молчит, но брожение идёт, то возможно где то сифонит, нужно проверить крышку цкт и другие места, откуда может выходить воздух.
здравствуйте, подскажите, если прокладка под кран для слива дрожжей? приобрел в начале мая, после 1 цикла брожения, течет из под крана
Добрый день! К сожалению, в ассортименте интернет-магазина нет. Напишите нам на почту shop@mirbeer.ru, сделаем запрос производителю.
Добрый день!
Подскажите пож-та, как диаметр в отверстии для термоментра?
У меня есть свой wi-fi термометр с датчиком, который хотел бы вставить вместо данного биметаллического. У него диаметр 0.4 см, встанет ли?
Спасибо!
Добрый день! Встанет, отверстие под термометр в ЦКТ ~0,8 см.
Спасибо!
Не могли бы так же подсказать, можно ли его дезинфицировать хлорными таблетками и отличается ли чем-то данная процедура от дезинфекции того же BeerZavodic?
Да, и можно ли снять краны с данного ЦКТ, что бы продезинфицировать и промыть их отдельно?
Спасибо!
Процедура дезинфекции ничем не отличается от Бирзаводика. Краны съемные, поэтому снять их при необходимости и промыть труда не составит.
Понятно, спасибо за комментарии!
Здравствуйте подскажите пожалуйста возможно ли подключить к данной Цкт ёмкость для сбора дрожжевого осадка
Добрый день! Конструкцией ЦКТ не предусмотрено, только если как-то колхозить.
Можно ли переносить заполненным данный ЦКТ за ручки? В инструкции к пивоварне (40л) этого же производителя написано, что ручки только для переноски пустого котла.