Дрожжи для сидра Fermentis "Safcider AC-4", 5 г
Штамм, придающий сладость и сложность вашему сидру.
Срок годности 3 года
Рекомендуется использовать: 1 пакет на 23 л
сусла
Ингредиенты
Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), Эмульгатор: сорбитан
моностеарат.
Рекомендации по применению
Характеристики
Добрый день! Допускается использование всего пакета.
Добрый день! Работают в широком спектре, вплоть до 20 ед. НП. Рекомендуется использовать подкормку для винных дрожжей в случае с концентрированными соками.
В качестве подкормки используются питательные соли, содержащие витамины, минералы и аминокислоты. Например, такая https://www.mirbeer.ru/catalog/vinodelie/ingredienti/vinnie_drozhzhi/vinnie_drozhzhi_s_pitatelnoy_solyu_beervingem/
Добрый день. Дрожжи нужно внести в сусло и аккуратно перемешать (чтобы не создавались комочки).
Добрый день! Это будет зависеть от того какой получился сок. Средняя начальная плотность (по ареометру/сахаромеру) у сидра 12-13 едениц. Замерьте плотность вашего сока. Затем добавляйте сахар и замеряйте плотность. Когда она дойдёт до нужного значения, можно остановится.